12 juni 2024

Met tabak red je het wel tot je pensioen

Aandeel tabak stijgt naar 60% tot 75% Dat betekent dat deze ondernemingen sterk(er) afhankelijk zijn (worden) van tabak.

Lees meer
13 oktober 2022

Bezoeken Out-of-Home laten groei werk zien vanaf september 2022

Na de zomer ligt het aantal bezoeken aan #retail / #leisure (#winkelen/ #vrijetijd) onder het niveau van 2021. Waarbij het jaar weliswaar goed uit de startblokken kwam, maar nu is voorzichtig te zien dat de vinger op de knip gaat.

Lees meer
22 september 2022

Bezoeken OutofHome komen na de zomer 2022 onder druk

Van P8 en P9 liggen het aantal bezoeken onder het niveau van vorig jaar, terwijl P1 t/m P7 duidelijk boven vorig jaar liggen.

Lees meer
30 juni 2022

Webinar foodservice 30 juni 2022

De oorzaak van de groei van alle kanalen in foodservice toegelicht en uitgerekend. Met het effect van o.a. Corona en thuisbezorging.

Lees meer
09 juni 2022

Horeca gaat naar 10% groei t.o.v. 2019

De uitkomst geeft +9,8% voor totaal horeca ten opzichte van 2019 en +45% ten opzichte van 2021. In deze berekeningen wordt de definitie horeca van het CBS gehanteerd, dus incl. fastservice en leisure (en dus ook de hele omzet thuisbezorging).

Lees meer
03 april 2022

Online boodschappen naar 10% inkoopwaarde Foodservice

Binnen Foodretail maakt het online boodschappen doen inmiddels zo’n 7% uit. Hiervan gaat in 2021 een 12% naar Foodservice en deze 12% is dus een 10% van de inkoopwaarde van Foodservice.

Lees meer
08 maart 2022

Thuisbezorging de stabiele factor in Out-of-Home

De groei van thuisbezorging is niet te stuiten. Naar een aandeel van 1 op de 10 van alle maaltijden thuis.

Lees meer
02 maart 2022

Omzet 2022 Horeca weer op of boven niveau 2019

2022 komt op het niveau van 2019. Hierin zijn de consequenties van de oorlog in Oekraïne niet meegenomen, en wel alles wat nu mag met Corona, waarbij ook de festivals van de zomer weer volledig in beeld komen.

Lees meer
01 december 2021

3e kwartaal 2021 slechts kleine pleister voor Horeca over heel 2021

Naar aanleiding van de horecacijfers t/m het 3e kwartaal 2021 van het CBS de plussen en minnen berekend wat het voor het hele jaar 2021 zou kunnen betekenen.

Lees meer
14 februari 2021

Corona effect o.b.v. Out-of-Home shopper monitor

Bij Corona voorspellingen blijkt de Out-of-Home shopper monitor goede middenweg tussen FSIN en Rabobank.

Lees meer
23 december 2020

Aandeel thuisbezorging in maaltijd thuis neemt toe

Bron: Foto door Khaled Hossain: https://www.pexels.com/nl-nl/foto/foto-van-motorfietsen-geparkeerd-in-de-buurt-van-fastfoodrestaurants-3028127/ Thuisbezorging neemt in Corona de rol over van afhalen in de avondmaaltijd thuis.

Lees meer
02 november 2020

Tot wel 400 miljoen van horeca naar de supermarkt tijdens de kerst

Want ongeveer 10% van de omzet van buitenshuis wordt gerealiseerd in de decembermaand, waarvan 55% in de horeca. Een 30% tot 40% (gemiddeld 35%) van deze omzet kan worden toegewezen aan inkoop eten en drinken.

Lees meer