23 december 2015

Coop Vandaag voorbeeld blurring food Retail en Foodservice

De drie eerste filialen van Coop Vandaag zijn eind november in Rotterdam geopend aan de Oostzeedijk in Kralingen, de Zwart Jansstraat in Noord en de Mariniersweg in het centrum.

Lees meer
22 december 2015

15 miljard omzet verschuift in Food

15 miljard omzet verschuift in Foodservice. Dat wil zeggen dat 25% van de bestedingen van herkomst verandert van 2015 naar 2025, en dit zijn nog voorzichtige voorspellingen.

Lees meer