OutofHome Shopper Monitor

Ter vervanging van wat de afgelopen jaren is weggevallen hebben M2M en Foodclicks in opvolging van het Formule Benchmark onderzoek de OutofHome Shopper Monitor opgezet.

 

Om de brochure te downloaden

ga naar het einde van deze pagina.

 

Want hoe consumenten zich buitenshuis gedragen, in aansluiting op Retail en online wordt niet meer gemonitord. De OutofHome Shopper Monitor is  de kanaal dekkende continu meting voor horeca, catering en Petrol c.q. on-the-move op productniveau, die deze lacune invult.

Zie voor meer informatie: /referentie/formule-benchmark-monitor

Waarom?

  • Het bepalen van je eigen positie en mogelijkheden in Out-of-Home
  • Het bouwen van eigen autoriteit en inzicht (binnen en buiten)
  • Marktaandelen product en kanaal
  • Gesprekspartner sales (ook in tenders)
  • Keten- en kanaalgericht onderbouwen van category management trajecten
  • Bepalen potentie in voedingsgebeid

Kerninzichten:

  • Referentiepunt outlet- en ketenevaluatie
  • Inzicht in consumenten-/shoppergedrag
  • Weten wie komt waar en wanneer?
  • Wat wordt gewaardeerd door wie?
  • Wat geconsumeerd, waar,  wanneer, wie?
  • Het verband ligt er tussen aanboddimensies.
  • Het spreken van één taal in de keten.
  • Het versterken van de keten.

OutofHome Shopper Monitor pagina 2

Type kopers, bezoeken/consumpties, naar product/kanaal:

  • Geslacht
  • Leeftijd
  • Gezinscyclus
  • Inkomen
  • Profiel
  • Buying persona
  • Dieet/Allergie/Halal

OutofHome – Retail - Online:

  • Type out of home bezoeker
    • Frequentie kanaalbezoek
    • Frequentie formulebezoek
  • Type boodschapper (retail & outofhome)
    • Primaire supermarkt
    • Moment en manier van boodschappen
    • ‘s avonds en op zondag
    • Online en boodschappenbox

OutofHome Shopper Monitor pagina 3

Marktgrootte, ontwikkeling en kopers per kanaal

  • Kanaal:
    • Sector: Horeca, Leisure, Onderweg en Catering = Totaal OutofHome
    • Kanaal: bv. Restaurant en soort keuken (binnen Horeca)
    • Formule: bv. Beren, Humphreys, etc.
  • Moment:
    • Dag van de week
    • Moment van de dag
  • Type bezoek:
    • Reden van bezoek
    • Consumptie
    • Ter plekke, on the go, at home
    • Besteld/gereserveerd, online/telefoon,
    • Bedrag, aantal personen
    • Oordeel bezoek: totaal, horeca en aspecten

OutofHome Shopper Monitor pagina 4

Marktgrootte, ontwikkeling en kopers per product

  • Type product:
    • Eten: product(groep)en
    • Drinken: product(groep)en
    • Combi’s
  • Wijze van verkrijgen:
    • Van huis, afgehaald, bezorgd, ter plekke
    • Kassa, aan tafel, automaat
    • Besteld online, telefonisch, ter plekke
  • Wijze van bereiding:
    • Zelf, kant & klaar, ter plekke klaar gemaakt
  • Wijze van betalen:
    • Gratis, cash, pin, creditkaart

     Naar kanalen, naar momenten/dagen, naar doelgroepen

 

Inloggen voor demo

Demo:

 

Voor verdere vragen, opmerkingen en aanvullingen graag reacties naar:

Contact More2Market:

Rien de Koning

Mobiel:        +31 (0)6 295 63 296
Email:          rien@more2market.nl
Website:      www.more2market.nl
Twitter:        @RiendeKoning   https://twitter.com/RiendeKoning
LinkedIn:     http://nl.linkedin.com/in/riendekoning